Păstrav Curcubeu Afumat la lemn de cires si fag - 1kg

Păstrav afumat traditional la lemn de cires si fag. Baitul este facut doar cu sare si condimente 100% naturale. 

Afumatoarea noastra este construita din caramida cu lut natural. Pentru siguranta alimentara se utilizeaza carlige de inox.

Nu se utilizeaza "masini de afumat" metalice cu programe automate sau amelioratori lichizi (E-uri). Pastravul care este afumat intr-un astfel de mediu are o piele gumoasa si continut apos.

Păstrăvul afumat se poate livra fie vrac, ambalat în hârtie alimentară, și atunci termenul de valabilitate este 5 zile calendaristice ținut la rece.

Sau vidat, și atunci termenul de valabilitate se extinde la 30 de zile calendaristice ținut la rece.